【第107回】全国おにぎりの形選手権~教えて!あなたの地元の形は?

2019/03/2309:00
【番組内容】 ・三角形、太鼓形、俵形、丸形?全国のリスナーさんにアンケートしてみた ・北海道・東北に太鼓型が多いのはなぜ? ・俵形が関西・中国に多いのはなぜ? ・"おにぎり"と"おむすび"の呼び方。 ・関西では味付け海苔を好む 【第107回】全国おにぎりの形選手権~教えて!あなたの地元の形は?.m4a 【今回の日本地図】 【お便りのあてさき】 みなさまからのお便り、お待ちしております! メール ページ右側の「お便りはこちら」をクリックし..

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【第103回】まんじゅうの日本地図~中が空洞?イリュージョンな饅頭

2019/02/0909:00
【番組内容】 ・中華まんじゅう、中華なのにルーツは意外なところから(北海道) ・まんじゅうを天ぷらにする(福島、長野) ・ワイルド!焼きまんじゅう(群馬) ・うまい、うますぎる…十万石まんじゅう(埼玉) ・饅頭をアレで隠した、いがまんじゅう(埼玉、愛知) ・まるで置き物!亀饅頭(静岡) ・さつまいもを使って作る、手軽な饅頭(愛知、埼玉、熊本) ・餅と饅頭、どう見ても餅と付いてる方が饅頭っぽい(京都) ・キャラの顔?是非お土産に連れてって欲しい饅頭(鳥取) ..

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【第83回】醤油とソースの日本地図~西日本は料理で醤油を使い分ける

2018/04/0711:30
【番組内容】 ・東日本は濃口しょう油一択!西日本は多彩 ・九州と北陸は、甘い醤油 ・西日本はソースも醤油も目的によって使い分ける? ・ウスターソースは西日本じゃ普通 ・オリバー「どろ」ソースのCMのインパクト ・キッコーマンソースって、目立たない? ・長崎では、皿うどんやチャンポンに、ソースをかける? 【第83回】醤油とソースの日本地図~西日本は料理で醤油を使い分ける.mp3 【今回の日本地図】 ※ソースの日本地図は、この地図を元に雑談しま..

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【第82回】春のローカルパンまつり~頭にかぶれるパンが高知に?

2018/03/3110:48
【番組内容】 ・アイドル路線ぶっちぎり!チョコブリッコ誕生秘話 ・カレーパンと宮城県の特産物がまさかのマリアージュ? ・ナイ○スティックより長い?100種類も作られたパン ・ようかんとパンを合わせる? ・半解凍が美味しい?近未来型ローカルパン ・頭にかぶれる?ぼうし型のパン ・デベソかえるから大出世?なかよしパンはどこへ… 【第82回】春のローカルパンまつり~頭にかぶれるパンが高知に?.mp3 【今回の日本地図】 【今回の話す人】    ..

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【第78回】アゲる!日本地図~アゲますか?まんじゅう、紅葉、ゼリー

2018/02/1712:21
【番組内容】 ・揚げもみじと、紅葉の天ぷらの正体は? ・パンロール、何を挟んでる? ・なんか揚げってなんですか? ・ハトシですっ…。 ・ビスケットの天ぷらが、お菓子メーカーも動かす? ・アカシアの花びらを揚げて食べる! ・ゼリーフライとフライの謎 ・大阪では、紅しょうがのてんぷらがマスト! ・全国のフィッシュカツの仲間たち 【第78回】アゲる!日本地図~アゲますか?まんじゅう、紅葉、ゼリー.mp3 【今回の日本地図】 【今回の話す人】 ..

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【第76回】フルーツの日本地図~森のアイスクリーム、見た目はアレ?

2018/01/2711:28
【番組内容】 ・ポーランドで見た、NASHIやKAKI ・幻の柑橘・元寇はどこから来た? ・西日本はみかん・柑橘が多い ・ブラックベリー大国・熊本 ・クロスグリ、別名を答えられないと女子音痴? ・北国はベリー系が多い。ボイセンベリーやハスカップ ・見た目はアレ?森のアイスクリーム・アテモヤ ・結局国民的フルーツは、西のみかんvs東のりんご? 【第76回】フルーツの日本地図~森のアイスクリーム、見た目はアレ?.mp3 【今回の日本地図】 【..

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