【第63回】ところてん日本地図~お便り回&落語立川こしらインタビュ

2017/09/1418:44
今回は3本立て! 1、本編「ところてんの日本地図」 2、落語家・立川こしらさんのインタビュー 3、お便り特集 でお送りします。 【番組内容】 ・日本の大部分は酢醤油を掛け、黒蜜掛けるの関西だけ? ・関西で、ところてんは何扱い?スーパーのどこにある? ・箸一本だけで食べる地域がある。 ・三杯酢、ちょっと甘いのを好む地域もある。 ・宮城県、酢醤油ところてんに、砂糖をかける? ・四国のところてんは、だし汁・めんつゆをかける? 【第63回】ところてん日..

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【第62回】アイスの日本地図~ご当地アイス王国九州とババヘラの秘密

2017/09/0313:38
【番組内容】 ・秋田の路上に現れる、「ババヘラアイス」って何? ・青森・長崎のチリンチリンアイス、高知・沖縄のアイスクリン売り ・ご当地アイス王国九州 ・九州二大勢力 竹下食品(佐賀)vsセイカ食品(鹿児島) ・新潟で超人気、「もも太郎」はイチゴ味? ・天下をとりかけた、和歌山の抹茶ソフト ・実食!高知のお○○○アイス(※下ネタ注意エンディング後だけです) 【第62回】アイスの日本地図~ご当地アイス王国九州とババヘラの秘密.mp3 【今回の日本地図】..

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【第52回】肉の日本地図~東日本の豚肉食、西日本の牛肉食の他は?~

2017/06/0420:44
【番組内容】 ・どうして「東日本の豚肉食、西日本の牛肉食」ができた? ・鶏肉を日本一食べる大分県は、どのように鶏を食べている? ・いろんな肉が入ってる「とんちゃん」という料理 ・豚肉なのに、「焼きとり」と呼ぶ件 ・プリ、骨付鳥を食べてたときに、目撃しちゃった? ・日本一肉を食べない群馬県は、草食系? 【第52回】肉の日本地図~東日本の豚肉食、西日本の牛肉食の他は?~.mp3 【今回の日本地図】 【今回の話す人】    みやじゅう  プリ  ..

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【第41回】伝統野菜の日本地図~食べれる菊、その名は「阿房宮」~

2017/03/1122:00
【番組内容】 ・長崎のごく一部でしかとれないかんきつ類 ・「ひともじのぐるぐる」って野菜? ・万願寺とうがらしを美味しく食べるレシピ ・謎の野菜「ちょろぎ」って何? ・マルメロ?レトロかわいい缶詰まで出てる伝統果物 ・東北の人は菊の花を食べる?その名も「阿房宮」 【第41回】伝統野菜の日本地図~食べれる菊、その名は「阿房宮」~.mp3 【今回の日本地図】 【今回の話す人】    みやじゅう  わんだ 【お便りのあてさき】 みなさ..

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【第40回】お鍋の日本地図~アンコウが鍋に早変わり?魔法の鍋~

2017/03/0422:00
【番組内容】 ・なぜ青森で、せんべいや小麦を鍋に入れるのか ・隠れた香川の名物は…大人向け、でも美味しい ・飛鳥時代からあった?最古の鍋はアレが入っている ・ババアを食べる?鳥取の鍋の正体 ・隠れた餃子王国・福岡の鍋はやっぱり餃子! ・お酒がスープに!だけど子供でも食べれる鍋 ・石川名物「とり野菜味噌」の誕生と進化! ・アンコウがフタを開けたら…魔法の鍋 【第40回】お鍋の日本地図~アンコウが鍋に早変わり?魔法の鍋~.mp3 【今回の日本地図】 ..

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【第32回】お雑煮の日本地図~鳥取の雑煮は、どう見てもぜんざい~

2017/01/0722:00
第32回目は、「お雑煮の日本地図」です。 お正月に欠かせない名脇役、「お雑煮」 このお雑煮が、全国各地で違っていて、各地の食文化を色濃く反映しているのを、ご存じでしょうか。 今回は、全国のバラエティ豊かなお雑煮を採りあげていきます。 【第32回】お雑煮の日本地図~鳥取の雑煮は、どう見てもぜんざい~.mp3 【番組内容】 ・5種類の汁の味、6種類の餅に分かれる ・鳥取県の雑煮は、どう見てもぜんざい? ・きな粉やクルミに漬けてたべる雑煮 ・北陸のシン..

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