【第69回】保存食の日本地図~山奥の島根・広島人は、ワニを食べる

2017/11/1822:00
【番組内容】 ・中国山地の人々は、ワニを食べる? ・鮭 丸ごと一匹を干して、○○に浸して食べるのが最高! ・干物王国、徳島。何でも干物にする生活 ・海への憧れが強すぎて… ・賞味期限50年!?茨城から宇宙へ? ・まるでお花畑や~!花を使った保存食 【第69回】保存食の日本地図~山奥の島根・広島人は、ワニを食べる.mp3 【今回の日本地図】 【今回の話す人】    イッスン  わんだ  みやじゅう 【お便りのあてさき】 みなさまか..

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【第68回】おにぎりの日本地図~天むすは、実は名古屋めしではなく…

2017/11/0421:40
【番組内容】 ・A型は他人の握ったおにぎりを食べない? ・天むすは、名古屋めしじゃなくて、三重県発? ・きな粉おにぎりは、ご飯?スイーツ? ・卵焼きおにぎりを持っていくとモテる? ・熊野古道の旅ごはん、めはり寿司 ・「おにぎり温めますか?」と本当に聞かれる? ・「かやくご飯」は全国区じゃなく、大阪だけ? ・戦国時代がルーツのおにぎり ・おにぎりも「ネオ日本食」化が進んでいる?ご当地おにぎりニューカマー 【第68回】おにぎりの日本地図~天むすは、実は名古..

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【第63回】ところてん日本地図~お便り回&落語立川こしらインタビュ

2017/09/1418:44
今回は3本立て! 1、本編「ところてんの日本地図」 2、落語家・立川こしらさんのインタビュー 3、お便り特集 でお送りします。 【番組内容】 ・日本の大部分は酢醤油を掛け、黒蜜掛けるの関西だけ? ・関西で、ところてんは何扱い?スーパーのどこにある? ・箸一本だけで食べる地域がある。 ・三杯酢、ちょっと甘いのを好む地域もある。 ・宮城県、酢醤油ところてんに、砂糖をかける? ・四国のところてんは、だし汁・めんつゆをかける? 【第63回】ところてん日..

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【第62回】アイスの日本地図~ご当地アイス王国九州とババヘラの秘密

2017/09/0313:38
【番組内容】 ・秋田の路上に現れる、「ババヘラアイス」って何? ・青森・長崎のチリンチリンアイス、高知・沖縄のアイスクリン売り ・ご当地アイス王国九州 ・九州二大勢力 竹下食品(佐賀)vsセイカ食品(鹿児島) ・新潟で超人気、「もも太郎」はイチゴ味? ・天下をとりかけた、和歌山の抹茶ソフト ・実食!高知のお○○○アイス(※下ネタ注意エンディング後だけです) 【第62回】アイスの日本地図~ご当地アイス王国九州とババヘラの秘密.mp3 【今回の日本地図】..

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【第52回】肉の日本地図~東日本の豚肉食、西日本の牛肉食の他は?~

2017/06/0420:44
【番組内容】 ・どうして「東日本の豚肉食、西日本の牛肉食」ができた? ・鶏肉を日本一食べる大分県は、どのように鶏を食べている? ・いろんな肉が入ってる「とんちゃん」という料理 ・豚肉なのに、「焼きとり」と呼ぶ件 ・プリ、骨付鳥を食べてたときに、目撃しちゃった? ・日本一肉を食べない群馬県は、草食系? 【第52回】肉の日本地図~東日本の豚肉食、西日本の牛肉食の他は?~.mp3 【今回の日本地図】 【今回の話す人】    みやじゅう  プリ  ..

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【第41回】伝統野菜の日本地図~食べれる菊、その名は「阿房宮」~

2017/03/1122:00
【番組内容】 ・長崎のごく一部でしかとれないかんきつ類 ・「ひともじのぐるぐる」って野菜? ・万願寺とうがらしを美味しく食べるレシピ ・謎の野菜「ちょろぎ」って何? ・マルメロ?レトロかわいい缶詰まで出てる伝統果物 ・東北の人は菊の花を食べる?その名も「阿房宮」 【第41回】伝統野菜の日本地図~食べれる菊、その名は「阿房宮」~.mp3 【今回の日本地図】 【今回の話す人】    みやじゅう  わんだ 【お便りのあてさき】 みなさ..

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